Precio del pollo, la mayor alza en 24 años

Considerado el cárnico más consumido en el País, debido a la accesibilidad de su precio con relación a otros productos de origen animal, el pollo anotó la mayor subida de precio en más de 24 años.

Cifras del Inegi muestran que, en promedio, el precio del kilo de pollo se disparó 30% durante mayo con relación al mismo mes del año pasado. Se trata del séptimo mes seguido con alzas a tasas de doble dígito, así como la mayor subida desde febrero de 1997, cuando se elevó 31%. En febrero, la Profeco explicó que el alza del pollo se dio por la entrada del invierno y estimó que empezaría a abaratarse a partir de abril, lo cual no sucedió.

El Inegi detectó incrementos en las 32 entidades federativas el mes pasado. El mayor aumento se dio en Hidalgo y fue de 47%. Le siguieron el Estado de México, con un alza de 46%; Morelos,  40%;  Ciudad de México, con 36%, y Veracruz, también con 36%. Estas cinco entidades concentran casi un tercio de la población del país.